صحة

دراسة جديدة تكشف “فوائد أوميجا3″وعلاقتها بتحسين وظائف الدماغ

هناء محمود

 

فى دراسة حديثة عن زيت السمك وفوائده الطبية المتعددة،
نشرت بموقع healthline ، توضح أنه يتم إستخراجه من الأسماك الدهنية مثل:( السردين والأنشوجة والماكريل والسلمون)، ويحتوي زيت السمك بشكل أساسي على نوعين من أحماض أوميغا 3 الدهنية حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) )، والمعروفين جيدًا بفوائدهما على صحة القلب والبشرة،وأيضا زيت السمك له تأثير رائع على الدماغ، خاصة عندما يتعلق الأمر بفقدان الذاكرة والإكتئاب

و زيت السمك أوميجا 3، عبارة عن أحماض أوميغا 3 الدهنية هي: دهون متعددة غير مشبعة مسؤولة عن معظم فوائد زيت السمك للدماغ والصحة العقلية ، ويحتوي زيت السمك بشكل أساسي على نوعين من أحماض أوميغا 3 الدهنية – EPA و DHA .
وهما مكونات أغشية الخلايا ولها وظائف قوية مضادة للالتهابات داخل الجسم.
وفي النظام الغذائي البشري ، توجد EPA و DHA بشكل حصري تقريبًا في الأسماك الدهنية وزيت السمك،  نظرًا لأن معظم الناس لا يستهلكون الكميات الموصى بها من الأسماك ، فمن المحتمل أن يفشل العديد من الأشخاص في الحصول على ما يكفي من EPA و DHA في وجباتهم الغذائية ، ويمكن للجسم أن يصنع EPA و DHA من أوميغا 3 آخر يسمى حمض ألفا لينولينيك (ALA. EPA و DHA 3هما أحماض أوميغا الدهنية الأساسية الموجودة في زيت السمك،  نظرًا لأن الأشخاص غالبًا ما يقصرون في تناول الأسماك الموصى بها ، فقد تكون مكملات زيت السمك بديلاً مناسبًا لمنحك الفوائد الصحية لأوميجا3

و أوميجا 3 تؤثر على الدماغ، حيث تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية EPA و DHA ضرورية لوظيفة الدماغ الطبيعية وتطوره في جميع مراحل الحياة، ويبدو أن EPA و DHA لهما دور مهم في نمو دماغ الطفل .
ربطت العديد من الدراسات تناول النساء الحوامل من الأسماك أو إستخدام زيت السمك مع درجات أعلى لأطفالهن في إختبارات الذكاء ووظيفة الدماغ في مرحلة الطفولة المبكرة ، وهذه الأحماض الدهنية ضرورية أيضًا للحفاظ على وظائف المخ الطبيعية طوال الحياة.

وتلعب أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في زيت السمك أدوارًا مهمة في وظائف المخ وتطوره.
هناك أيضًا إدعاءات بأن زيت السمك يمكن أن يحسن وظائف المخ لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة ، مثل المصابين بمرض الزهايمر أو غيرها من الإعاقات الإدراكية

صلاح بريقع

المشرف العام لجريدة الفجر العربى ومسؤل المحتوى الالكترونى

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى